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甜脆柿的甜蜜密码：潞祥农业的匠心耕耘
2025-07-01
在云南西部高黎贡山与怒江相拥的 “干热河谷”，保山市隆阳区潞祥农业有限责任公司的千亩果园里，甜脆柿挂满枝头，宛如一个个金黄的灯笼。
潞祥农业的甜脆柿种植，从源头便彰显匠心。公司与中科院昆明植物研究所合作，在本土特色作物种质资源库中筛选出最适宜当地生长的优质品种 ——“保山脆蜜”。该品种经多年选育，具有果皮薄、果肉脆、甜度高的特点，但对种植环境和技术要求极为苛刻。为满足其生长需求，潞祥农业投入大量资金建设智能果园。果园内，物联网传感器实时监测土壤湿度、养分含量、空气温湿度等数据，一旦某项指标偏离**生长参数，系统便自动启动滴灌系统补充水分、通过管道精准施肥。
在病虫害防治上，潞祥农业坚持生态优先原则。果园内悬挂着大量诱虫灯，利用害虫的趋光性进行物理诱杀；同时，释放赤眼蜂等天敌昆虫，以生物防治手段替代化学农药。为提升果实品质，果农们严格遵循疏花疏果标准，每根果枝仅保留 1 - 2 个幼果，确保养分集中供应。在果实膨大期，果园还会覆盖反光膜，增加光照反射，使甜脆柿色泽更加均匀艳丽。经过 200 余天的精心培育，这里的甜脆柿单果重量达 200 - 250 克，甜度高达 16°Bx - 18°Bx，果肉脆嫩爽口，咬上一口，汁水四溢，甜而不腻。
科技的力量贯穿甜脆柿生产全流程。采摘后，甜脆柿被迅速运送至现代化初加工车间。车间内，智能分拣设备通过光电感应和重量检测，将甜脆柿按大小、色泽、糖度进行精准分级。随后，采用**先进的气调保鲜技术，将甜脆柿置于充入氮气、二氧化碳的保鲜袋中，配合全程冷链运输，可使甜脆柿保鲜期延长至 60 天以上，确保消费者无论何时都能品尝到新鲜美味。
为拓宽甜脆柿销售渠道，潞祥农业构建起多元销售网络。线下与盒马鲜生、沃尔玛等大型商超签订长期供货协议，为其定制专属包装，突出产品特色与品牌形象；在昆明、成都等城市开设农产品体验店，消费者可现场品尝甜脆柿，直观感受其品质。线上打造 “农场主说” 直播 IP，主播走进甜脆柿果园，从开花结果到成熟采摘，全程直播展示。在一次直播中，主播现场切开甜脆柿，展示其晶莹剔透的果肉，讲解种植过程中的生态理念，吸引了 10 万余人观看，当场促成 3 万单销售。此外，公司还针对企业客户推出定制化礼盒，将甜脆柿与其他特色农产品搭配，成为企业节日送礼的热门选择。
甜脆柿产业的发展，也为乡村振兴注入强大动力。潞祥农业采用 “公司 + 合作社 + 农户” 模式，与周边 8 个村寨合作。公司免费为农户提供 “保山脆蜜” 种苗和技术培训，每月组织 “田间课堂”，由专业技术人员手把手传授种植技巧。在潞江镇某村，村民李大哥加入合作前，种植普通柿子每亩收入仅 3000 元；在潞祥农业的帮扶下，改种甜脆柿并采用科学管理方法后，每亩产值提升至 1.2 万元。2024 年，公司通过该模式带动 500 余户农户种植甜脆柿，总面积达 3000 亩，助农增收超 1500 万元。同时，公司还捐资修建通往果园的道路，改善交通条件；设立助学基金，资助当地因种植甜脆柿增收困难家庭的孩子完成学业，真正实现企业发展与乡村振兴同频共振。
展望未来，潞祥农业计划进一步扩大甜脆柿种植规模，建设深加工生产线，开发甜脆柿果脯、果酱、果酒等系列产品，提升产品附加值。同时，加大科技研发投入，培育更优质、更具市场竞争力的甜脆柿品种；借助跨境电商平台，将甜脆柿推向**市场，让世界品尝到来自中国云南的甜蜜味道。在这片充满希望的土地上，潞祥农业正用智慧与汗水，书写着甜脆柿产业的辉煌篇章，为现代农业发展贡献更多力量。
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